батон с ветчиной и сыром
17-07-2011 18:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Батон с ветчиной и сыром
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Батон с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
свежие дрожжи 10 г, сахар 1 ст. л., картофельный отвар 200 мл, молоко 100 мл, яйцо 1 шт, мука пшеничная 450 г, масло сл. 50 г
250 г ветчины, 200 г тёртого сыра, кунжут, прованские травы
Способ приготовления:
|
1
Замешиваем тесто. даем ему постоять 15-20 минут, опять замешиваем, накрываем пленкой и даем выбродиться в тепле 1-1,5 часа. Затем формуем батон.
|
|
2
Формировка батона: раскатываем тестов в пласт, посыпаем его ветчиной, затем сыром. Сворачиваем плотно в рулет. Получившийся рулет острым ножом разрезаем вдлину на 3 части, НО НЕ дорезаем до конца. Из того, что вышло плетем косу.
|
 [показать] |
|
3
Смазываем противень, на него выкладываем получившийся батон и даем время расстояться (минут 20 в тепле). Расстоявшийся батон смазываем яйцом, присыпаем травами и кунжутом. Выпекаем... http://www.edimdoma.ru/recipes/19000
|
[показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник батон с ветчиной и сыром | Kyklo_DeL - Дневник Kyklo_DeL |
Лента друзей Kyklo_DeL
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»