ОСТРАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА

Мясо выберете на свой вкус (ветчина. карбонат и т.д.)

Сметана – 200 г

Столовый хрен – 4 ст. л.

Зелень – по вкусу и желанию

Лимонный сок – 1 ч. л.

Смешайте сметану, хрен, зелень и лимонный сок.

Мясо нарежьте ломтиками (чтобы можно было свернуть их в рулетики).

Смажьте каждый кусочек сметаной смесью и сверните рулетиком. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.