• Авторизация
Дневник ledi-ku Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закусочные уголки "Осенние" 05-10-2016 07:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Закусочные уголки "Осенние"

http://povarenok.ru/recipes/show/132383/     Автор:  [показать]  [показать]                                                                                             Ингредиенты для "Закусочные уголки "Осенние"":



Рецепт "Закусочные уголки "Осенние"":
[показать] Вот такая тыква (зеленая с желтой мякотью) выросла на даче - очень нежный нейтральный вкус. Лук измельчить, тыкву очистить от кожуры и семян, порезать маленькими кубиками.

[показать] Обжарить лук до прозрачности, добавить тыкву и тушить под крышкой 10 минут. Посолить, приправить тимьяном (именно он, по моему мнению, особенно подходит к тыкве). Добавить к овощам мелко порезанное мясо (любое, у меня кусочек домашней буженины) и измельченный чеснок.

[показать] Тонкий лаваш порезать на полосы (примерно 35х10 см). Из 2 листов у меня получилось 8 полосок.

[показать] Каждую полоску смазать сметаной. На край выложить кружок помидора, ст. ложку начинки, немного натертого сыра.

[показать] Загнуть угол полоски и продолжать сворачивать, перегибая, вместе с начинкой.

[показать] Получается такой аккуратный треугольник, начинка полностью упакована.

[показать] Полученные уголки выложить на противень и смазать желтком. Запекать при 150 градусах 7-10 минут до подрумянивания.

[показать] Вот такие хрустящие уголки-пирожки получились! Очень вкусная закуска, прекрасно сочетается с бульоном.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/132383/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочные уголки "Осенние" | ledi-ku - Дневник ledi-ku | Лента друзей ledi-ku / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»