• Авторизация
Дневник ledi-ku Лента друзей - Дневник - Полная версия


Манные блины 03-10-2016 09:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Манные блины

 
 
[показать]

Ингредиенты:

Каша:
50 г манки
500 г молока

Тесто:
каша
200 мл сливок (10 %)
200 мл молока
1/2 ч.л. сухих моментальных дрожжей
250 г пшеничной муки
2 ч.л. соли
3-4 ч.л. сахара

Сварите манную кашу средней густоты (консистенция примерно как у заварного крема).
Остудите до комнатной температуры.
Молоко и сливки немного подогрейте, влейте в кашу, добавьте соль и сахар.
Добавьте муку, смешанную с дрожжами.
Тесто не дожно быть слишком жидким.
Если нужно, добавьте еще муки.
Поставьте тесто в теплое место на час,
когда оно подойдет, размешайте его хорошенько,
оставьте подходить еще на час-полтора или пока не поднимется в два раза.
Выпекайте как всегда, лучше на умеренном огне - блины могут подгореть.

рамочка Natali Komjati
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Манные блины | ledi-ku - Дневник ledi-ku | Лента друзей ledi-ku / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»