[300x249]

Пирог «Неженка» рецепт с которым справится и молодая хозяйка, которая только познает азы кулинарии. Мы без сомнения уже рады за них, т. к. их пирог понравится родным за пирог «Неженка» поставят 5+

Ингредиенты:

для теста:

— 5 яблок

— 1,5 стакана муки

— 150 г натурального йогурта

— 150 г сливочного масла

— 1 яйцо

— 100 г сахара

— разрыхлитель на кончике ножа

для соуса:

— 200 г сметаны

— 2 яйца

— 200 г сахара

— 2 ст. ложки муки

— корица

Приготовление:

1.Для теста взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку.

[300x271]

2.Вымесить однородную массу, выложить в форму и разровнять руками, сделав небольшой бортик.

[300x264]

3.Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинками и равномерно выложить на тесто.

[300x255]

4.Готовим соус: слегка взбить сметану, 2 желтка и 100 г сахара с мукой.

Отдельно взбить белки с оставшимся песком, после чего ввести белки в сметанную массу.

[300x255]

5.Полученным соусом залить яблоки.

[300x265]

6.Сверху присыпать смесью корицы и сахара. Выпекать пирог 45 минут при 180 градусах.

[300x251]

Приятного чаепития!

Источник

Hope always