Необычный гарнир к мясу, обязательно понравится всем любителям абрикос.
Если чуть увеличить количество меда, можно подавать и как десерт.
Особенно вкусны теплыми, свежеприготовленными. Длительного хранения не выдерживают.
 [показать] Ингредиенты:
спелые сладкие абрикосы - 1 кг
мед - 1-2 чайных ложки
бумага для выпекания
Абрикосы вымыть, дать стечь воде.
Разрезать (или разломить) каждую абрикоску пополам, вынуть косточки.
Половинки абрикос выложить на застеленный пергаментом противень.
[показать] Смазать кисточкой небольшим количеством меда (я брала акациевый).
По желанию можно чуть приправить душистым перцем.
Противень с абрикосами поставить в духовку.
Подвяливать их при средней температуре (160-180°С) до необходимой степени готовности.
[показать] Подавать сразу же.
[показать]
Источник
[показать]
|
|