Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Закуска из мясного фарша.

[300x225]
Из мясного фарша мы в основном готовим котлеты, тефтели, используем фарш для начинки в пироги и пирожки. Попробуйте закуску из мясного фарша от Натальи М.(сайт Готовим со вкусом). Такая закуска разнообразит ваш повседневный стол и придется по вкусу детям.
Для приготовления закуски понадобится:
1 пачка любого творога
1 куриное яйцо
1 стакан муки
соль
Лук, чеснок, перец черный – по вкусу
Фарш смешанный (немного, грамм 300)
Масло для жарки.
Для теста смешать творог, яйцо и муку, посолить и хорошо вымесить. Раскатать тесто тонким слоем. Фарш смешать и измельченным и немного обжаренным луком, добавить чеснок, выдавленный через пресс, соль, перец. На подготовленное тесто выложить тонким слоем фарш и свернуть рулетом. Готовый рулет нарезать поперек кусочками (шириной примерно по 2 см.) и жарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. Огонь средний, сковороду накрыть крышкой. Закуска готова. Кушать горячим. Можно использовать как самостоятельное блюдо с любимыми соусами. Приятного аппетита!