Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Курица, приготовленная в банке

[600x450]
Невероятное нежное и ароматное куриное мясо получается в процессе такого необычного его приготовления.

Голень куриная-7-8 штук
Зелень свежая (базилик, лук зеленый, укроп)-по вкусу
Лук репчатый -1 шт.
Можжевеловая ягода-5-6 шт.
Эстрагон-1\2 ч.л.
Розмарин-1\3 ч.л.
Приправа Курочка острая с перцем чили и имбирем-1 ч.л.
Соль Гималайская Розовая в мельнице-по вкусу

В ступке измельчить можжевеловую ягоду, пряные травы. В отдельной посуде куриные голени посыпать приправой, добавить пряности, посолить, обмазать этой смесью каждый кусок. В 1,5 л банку плотно уложить голени, перекладывая веточками свежей зелени.Сверху положить крупно нарезанный репчатый лук.Плотно закрыть банку фольгой.Поставить в холодный духовой шкаф. Включить духовой шкаф, разогреть до 170 градусов.Как только сок, образовавшийся в банке, закипит, засечь время и готовить курицу 40 минут.Прежде, чем достать банку из духового шкафа, дайте ей немного остыть.

Рекомендации:для приготовления этого блюда можно использовать любые части курицы.

http://aidigo.ru/