Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирог с марципаном и сухофруктами

[415x280]
- 300 г сухофруктов
- 50 г сахара
- 2 яблока
- половина 1 ч. ложки молотой гвоздики
- 100 г марципана
- 500 г слоеного теста (2 пласта)
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 1 яйцо
- немного муки для посыпки

Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте мелкими кубиками. Замочите сухофрукты в горячей воде на 15 минут. Затем смешайте отжатые сухофрукты и яблоки, добавьте сахар, гвоздику, марципан и корицу. Перемешайте до однородности. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности 1 пласт теста и разрежьте с помощью блюдца или другой формы тесто на 6 равных овалов. В центр положите начинку из сухофруктов. Края смажьте взбитым яйцом. Раскатайте второй пласт теста и разрежьте на 6 равных овалов, разрежьте в центре каждого ножом небольшие полоски и накройте тесто с начинками. Края немного придавите, чтобы тесто верхнее и нижнее слиплись. Смажьте поверхность пирогов взбитым яйцом, посыпьте сверху сахаром и поставьте выпекаться на 25 минут до румяной корочки при температуре 200 C.

http://kuhnya-na-zdorove.ru/