• Авторизация
Дневник belosneska-38 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пицца "Пепперони" 12-05-2021 05:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение



Фото: Александр Минченко (источник: Ресторан Gianfranco )2 4 1
Время подготовки15 минут  Время приготовления 15 минут
Основные ингредиенты
Ингредиенты
230 г мука (из мягких сортов пшеницы)
100 г вода
10 г дрожжи
щепотка +по вкусу  соль (для теста + соуса)
2 ст.л.+ 1 ст.л. масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)
200 г моцарелла
100 г колбаса (пепперони)
100 г томаты в собственном соку (или свежие)
1 долька чеснок
1 веточка базилик
1 веточка тимьян
щепотка паприка (сладкая)

Пицца пепперони рецепт. Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты. Замесить тесто. Дрожжи смешать с водой комнатной температуры и оставить на 20 минут. Затем добавить муку, соль и масло оливковое, накрыть влажным полотенцем и оставить на 45 минут.

Для соуса томаты пробить блендером или протереть через сито, добавить молотый чеснок, масло, базилик, тимьян, паприку и соль по вкусу.

Натереть сыр.

Тонко нарезать пепперони.

Раскатать из теста основу для пиццы.

Смазать поверхность томатным соусом. Посыпать тертым сыром и выложить кружочки пепперони. Выпекать пиццу в духовом шкафу в течение 8-10 минут при 250-270 градусов.

Пицца готова! Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пицца "Пепперони" | belosneska-38 - Дневник belosneska-38 | Лента друзей belosneska-38 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»