Это цитата сообщения Sweet_Mama Оригинальное сообщение

С Масленицей , Друзья !

Всех с широкой Масленицей!
Тут далее должна быть фотография со стопкой блинов, но блинчики уплетаются моими мужчинами в процессе готовки)).Так что никакого шанса их сфотографировать )).
Поэтому угощаю вас десертом))




Для основы:
1 1/2 чашки любых орехов (я использовала грецкие)
1/2 чашки фиников

В комбайне смешать орехи и финики ( я пропустила через мясарубку).
Выложить смесь в форму и распределить по дну.
Убрать в холодильник.

Начинка:
1/2 чашки сахара
2 ст. л. лимонного сока
150 гр кримчиза
1/2 чашки греческого йогурта
1 ч. л. желатина
1/3 чашки воды

В комбайне соединить сахар, лимонный сок и кримчиз, пока масса не станет гладкой.
Добавить йогурт, перемешать.
Размочить желатин в воде. Подогреть (10-15 секунд) и добавить в йогуртную смесь.
Достать охлажденную форму и вылить начинку.
Охладить в холодильнике 2-3 часа.

Приятного аппетита!