Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овощная запеканка



Овощная запеканка . Румяная, вкусная и сочная овощная запеканка, которая содержит минимум калорий и несомненно придется по вкусу всем худеющим.

цукини — 4 шт.
помидоры черри — 300 гр.
оливковое масло — 1Ѕ ст. л.
чеснок — 3-4 зубчика
пармезан — 50 гр.
петрушка — 10 гр.
соль, перец — по вкусу
итальянские приправы — по вкусу

1. Разогрейте духовку до t 180є C.
2. Цукини нарежьте тонкими кружочками или четвертинками.
3. В большой миске смешайте овощи, натёртый пармезан, оливковое масло, измельчённый чеснок и итальянские специи.
4. Дополнительно посолите, поперчите и хорошо перемешайте смесь.
5. Отправьте в разогретую духовку на 25 минут или пока овощи не станут мягкими, а сыр не расплавится.
6. Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой.


слова и фото автора

источник