Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Салат "Мимоза"
Ингредиенты: Консервы рыбные в масле - 1 банка, морковь - 2 шт., сырок плавленный - 1 шт., лук зелёный - 0,5 пучка, яйца - 3-4 шт., масло сливочное - 50 гр., майонез - по вкусу.
Приготовление: Морковь и яйца отварить и остудить. Салат выкладывать слоями на блюдо, смазывая каждый (кроме верхнего) майонезом. Рыбку консервированную размять хорошо вилкой и выложить первым слоем. Сверху посыпать измельченным зелёным луком, смазать майонезом (лучше делать майонезную сетку, чтобы слои не придавливать).
Следующий слой - натёртые на крупной тёрке белки яиц + майонезная сетка.
Далее - слой натёртой на средней тёрке моркови + майонез.
Четвертый слой салата - натёртый на крупной тёрке плавленный сыр и кусочки сливочного масла + майонез.
Сверху салат посыпать тёртыми на мелкой тёрке желтками. Украсить салат по своему усмотрению - овощами и зеленью. Дать салату пропитаться 2-3 часа, поместив его в холодильник. Приятного аппетита!