Салат «Руайяль»

Ингредиенты: Обжаренная куриная грудка, авокадо, свежий болгарский перец, листья салата «Айсберг». Веточка укропа, оливки, ломтики апельсина - для украшения салата.

Приготовление: Нарезать филе грудки, посыпать специями, обжарить на сильном огне до готовности. Остудить, нарезать кубиками. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать небольшими кубиками. Свежий перец нарезать кубиками. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом. Можно оформить салат порционно - с помощью кулинарного кольца, украсить ломтиками апельсина, веточкой укропа и оливками. Приятного аппетита!