Для тех кто любит хлеб, и не хочет от него поправляться рекомендую очень вкусный хлеб,
рецепт простой:
5 dl - серая мука (отруби)
2 dl - семечки, или молотые орешки
3 чайной ложки - пекарский порошок
1 чайную ложку - морская крупная соль(пищевая)можно обычную соль
2 dl - кефир
2 dl - немного остывший кипяток;

Сначала я смешиваю все сухие продукты, затем добавляю кефир,размешиваю, затем немного остывший кипяток. ВСЁ размешивается ВРУЧНУЮ . Сразу ставится в разогретую до 200* духовку на 30 мин.
Попробуйте, очень вкусно и полезно.