Ингредиенты

 

3—5 зубчиков чеснока

1 большой красный сладкий болгарский перец

4—5 небольших помидоров

базилик или петрушка

1/2 стручка перца чили

оливковое масло

сахар

соль

молотый черный перец

В разогретое оливковое масло добавить измельченный чеснок и слегка обжарить.



 

Затем положить к нему мелко нарезанный сладкий болгарский перец и тоже обжарить.

 

Очистить от кожицы помидоры