Olyabum


Нам потребуется:
 




2 кг. капусты белокочанной
1 кг лука
1 кг. моркови
1 кг. помидоров
400 граммов растительного масла
1 стакан отваренной фасоли (белой или красной, какую вы любите)
0,5 стакана сахара
1,5 ст. ложки соли
8 горошин душистого перца
4-5 лавровых листочка
1 ст.л. уксусной эссенции (70%)

Сразу замечания, которые мне тетя передала, и я их учла: масла можно и поменьше (я взяла 350 мл.), фасоли побольш