Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Польское сметанное печенье. Волшебное хрупкое и очень нежное!

[показать]
Волшебное хрупкое и очень нежное печенье. Может я спешу, но, думаю, будет прекрасно смотреться на новогоднем столе!

Ингредиенты:
250 г сливочного масла
5 столовых ложек жирной густой сметаны
1 желток
270 г муки
Белок для смазки, сахар для посыпки

[показать]

Приготовление:

Сметану растереть с желтком:
[показать]

Добавить мягкое (растопленное) сливочное масло:
[показать]

Всыпать муку и замесить очень нежное тесто. Поместить в холодильник на 30 минут:
[показать]

Раскатать в пласт толщиной 4-5 мм и вырезать формочкой печенье желаемой формы:
[показать]

Посыпать сахаром и выложить на смазанный пергамент:
[показать]

Противень поставить в духовку при 180 градусах:
[показать]

Выпекать около 20 минут:
[показать]

Остудить на решетке и подать:
[показать]

[500x272]
Источник