Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Полосатые треугольники
250г сл. масла
250 г сахара
7 яиц
1 ст. л. лимонной цедры
1 ст. л. апельсиновой цедры
пакетик ванильного сахара
100 г крахмала
150 г муки
1 ст. ложка какао
150 г белой глазури
150 г темной глазури
Масло взбить с сахаром, добавить, взбивая, по одному желтки, затем цедру и ванильный сахар. Белки взбить с солью в крепкую пену и добавить с мукой и крахмалом в масляную смесь. Тесто разделить на 2 части и в одну добавить какао.Противень или форму (25Х35 см) застелить бумагой и выложить 2 ст. л. белого теста, размазать и поставить под гриль на 2-3 минуты - должно только прихватиться. Вынуть, поверх затеврдевшего слоя размазать 2 ст. л. темного теста и опять поставить под гриль на 2-3 минуты. Так чередовать, пока не закончится тесто. Остудить, украсить помадкой и нарезать на треугольнички.Помадку делала из белого и темного шоколада, которые растопила в сливках.