"Хрустики" из лаваша с сыром

Этот простой рецептик я подсмотрела на днях у своей свекрови. Так элементарно, но мне в голову это даже не приходило.  Спешу поделиться с такими же, как я, любительницами чтобы "просто и быстро" 

Нам понадобятся: 

• армянский лаваш 
• сыр 

Берем небольшой пласт лаваша, на одну половинку выкладываем тонко порезанные кусочки сыра: 

  [показать]
Накрываем второй половинкой листа. [показать] 

Выкладываем наши штучки на ничем не смазанную разогретую сковороду, и буквально по паре-тройке минут с каждой стороны обжариваем, чтобы сыр успел разогреться. 
Потом нарезаем на небольшие кусочки и вуаля - готово: 

Делается это быстро, пока, например, подогревается супчик или второе  
Лаваш получается хустящим, сыр мягким и теплым - очень вкусно! 

источник