| Представляю вашему вниманию
нежный творожный пирог.
Воздушность и легкость — главные
достоинства этого пирога!
От него сложно оторваться.

Его можно приготовить, если гости к вам
нагрянули совершенно внезапно.
Времени на него у вас уйдет от силы 30 минут.
Так что обязательно возьмите его на заметку!
Вот что вам понадобится:
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
4 ст. л. сметаны;
4 яйца;
400 гр. творога;
100 гр. сливочного масла;
1 ч. л. соды; щепотка соли;
по желанию: орехи, изюм, цукаты и т.д.
А вот как готовить наш десерт:
Яйца взбейте с сахаром.
Масса должна посветлеть, а сахар
полностью раствориться.
Добавьте к яйцам сметану, творог и
растопленное сливочное масло, соду, соль.
Все хорошо перемешайте, а затем взбейте
массу погружным блендером до однородности.
Добавьте просеянную муку и опять
все хорошо перемешайте. Вылейте тесто
в форму, застеленную пергаментом,
отправьте в разогретую до 180 градусов
духовку, выпекайте около 30 минут.
После выпекания дайте пирогу остыть
сначала в форме, затем — на полотенце.
Перед подачей присыпьте пирог
сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
|
| |
|