Пирожки готовятся значительно быстрее и проще, чем обычные. Но по вкусу ничуть не уступают им. На этом тесте выпечка получается мягким, пышным и воздушным. Есть одно но: это тесто подходит именно для жареных пирожков. Для печеных, используйте дрожжевое тесто.

Начинка может быть любая: грибы, картофель, капуста, мясо и т. д. У меня сегодня начинка из картофельного пюре.

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная — 400 г

Кефир — 250 мл           читать далее