ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 уп. бисквитных коржей (3 шт.)

● 6-8 бананов (в зависимости от размера)

● 250 мл любого джема

● 1 л молока

● 300 г сахара

● 1 уп. ванильного сахара

● 5 ст. л. крахмала (без горки)

● 5 ст. л. муки (без горки)

● 250 г сливочного масла

● 200 мл питьевых сливок

● 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала сделаем заварной крем, для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку. Ставим молочную смесь на газ и начинаем нагревать, непрерывно помешивая.

читать далее