Несложный, но оригинальный рецепт помидор с медом - замечательной домашней заготовки. "Натуральный" маринад с медом без уксуса придает консервированным помидорам с медом очень нежный, мягкий вкус.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Как приготовить консервированные помидоры с медом и чесноком: 1. Чеснок очистить, нарезать дольками вдоль. 2. У помидор срезать верхушки, сделать в центре надрез и нашпиговать чесноком. 3. В стерилизованные банки уложить хрен, укроп, смородину и помидоры. 4. В воду добавить перец, гвоздику, соль, мед, все вскипятить. 5. Залить маринадом помидоры, прикрыть крышкой, оставить минут на 5. Слить маринад обратно в кастрюлю, вскипятить. Проделать эту процедуру 3 раза, после чего банки закатать и перевернуть до полного остывания. 6. Помидоры, маринованные с медом, готовы к употреблению через 2-3 дня. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
