Миндальное молоко - это напиток, изготавливаемый всего из двух ингредиентов - измельченного миндаля и воды. Миндальное молоко — напиток, получаемый из миндаля и воды. Миндальное молоко приятно на вкус, и, как и миндаль, является отличным источником кальция.

Для приготовления 500 мл миндального молока нам потребуются:
- 100 г сушеного миндаля
- 600 мл воды

Заливаем миндаль большим количеством воды и оставляем на 6-8 часов (можно и больше). Затем промываем его в проточной воде, после чего очищаем миндаль от шкурки. Очищенные ядра помещаем в блендер, заливаем 600 мл воды и смешиваем. Получившуюся массу процеживаем через сито или марлю. Миндальное молоко готово, а оставшийся жмых можно также использовать в пищу или для приготовления каких-либо блюд

https://vk.com/living_food?from=quick_search