• 1 кг картофеля
•150 г адыгейского сыра
• 150 г сыра Альтермани (или любого другого твердого сыра)
•150 г сметаны
•150 г топленого масла (или сливочного)
•Соль, перец
•Если хотите – зелень

КАК ГОТОВИТЬ?

1. Картофель порежьте на очень тонкие кружочки. Положите в миску, добавьте натертые сыры, сметану, масло, специи. Хорошенько перемешайте.
2. Нагрейте духовку до 220. Переложите картофель в форму для запекания. Накройте фольгой. Проткните фольгу ножиком в нескольких местах. И запекайте минут 30 до готовности.
3. Минут за 10 до готовности блюда, снимите фольгу и тогда у картофеля будет золотая корочка.

Время приготовления зависит от того, насколько тонко вы порежете картофель. Чем толще, тем дольше готовить.

https://www.facebook.com/Vegetarian.UA?ref=ts&fref=ts#