Пельмени в горшочках
26-03-2014 09:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Автор: Юлия1211
Обычные пельмени можно приготовить по новому... например, запечь в горшочках! Это и просто, и необыкновенно вкусно!
Ингредиенты для "Пельмени в горшочках":
- Вода — 250 мл
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки овощей) — 20 г
- Морковь — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Масло сливочное (для жарки пельменей) — 10 г
- Пельмени (450г, можно не размораживать) — 1 упак.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Специи — 1/4 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
Рецепт "Пельмени в горшочках":
 [показать] |
Берем замороженные пельмени и обжариваем их до румяного цвета на сливочном масле (чтобы они не слиплись во время запекания). |
 [показать] |
Раскладываем их в подготовленные горшочки на 2/3 объема, так как пельмешки ещё увеличатся в объёме. Пусть немного остынут... |
 [показать] |
... а мы пока обжарим на растительном масле натертую на терке морковь и порезанный лук. |
 [показать] |
Разложим зажарку по горшочкам. |
 [показать] |
Отдельно смешаем сметану с водой (у меня на 3 горшочка 2-3 столовые ложки сметаны и где-то 250-300 мл воды). Добавим соль, специи. Перемешаем и зальем пельмени, но не полностью. Примерно как на фото. Можно добавить немного сушеной зелени. Перемешиваем, закрываем горшочки с пельменями крышками и ставим в холодную духовку, включаем её на 200 градусов и оставляем на 25 минут. |
 [показать] |
Затем снимаем крышечки, посыпаем сыром и открытые горшочки с пельменями ставим ещё на 10 минут в духовку. |
И всё! Наш ужин готов.
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пельмени в горшочках | Байкалочка_10 - Дневник Байкалочка_10 |
Лента друзей Байкалочка_10
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»