Ингредиенты:
-
300 г теста слоеного,
300 г белых грибов (заморозка),
2 ст. л. масла растительного,
50 мл сливок,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
2-3 веточки укропа,
1 яйцо,
соль,
перец.
Приготовление:
Лук и чеснок очистить и мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле лук и чеснок.
Грибы разморозить и слить жидкость.
Добавить грибы в сковороду и обжаривать 3-5 минут. Добавить сливки и выпаривать 5-7 минут на медленном огне. Посолить и поперчить.
Слоеное тесто разморозить и раскатать в пласт, толщиной 0,5 см.
Вырезать рюмкой кружки, формочкой меньшего диаметра вырезать такое же количество колец.
Сложить на противень выстеленный пергаментом по две разные заготовки и смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-7 минут, до румяного цвета. Вынуть и дать остыть.
Начинку остудить и сложить в чашу блендера, хорошо взбить и поставить в холод на 1 час.
При помощи кондитерского мешка выложить начинку в валованы и украсить зеленью.
Подавать на блюде с салатными листьями.
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/2013-12-01novogodnie-volovany/