Драники с тыквой
13-11-2013 06:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Добавляем яйцо, сметану, соль, специи, муку и хорошенько перемешиваем.
Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем тыквенно-картофельную массу столовой ложкой в виде лепёшечек. Обжариваем драники до готовности с обеих сторон.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вот скажите мне, кто не любит картошку? Я очень люблю, в любом виде! Каких только рецептов из нее не придумали. Безусловно драниками никого не удивишь. А может попробовать? Тогда добавим туда тыкву, и блюдо станет не только красивее, но и намного полезнее!
Ингредиенты
- тыква — 200 г
- картофель — 200 г
- репчатый лук — 1 шт
- мука — 1/2 стакана
- яйцо — 1 шт
- соль — по вкусу
- перец чёрный молотый — по вкусу
- растительное масло — для жарки
- сметана — 1 ст. ложка
Сначала все овощи очищаем и натираем на средней терке.
Добавляем яйцо, сметану, соль, специи, муку и хорошенько перемешиваем.
Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем тыквенно-картофельную массу столовой ложкой в виде лепёшечек. Обжариваем драники до готовности с обеих сторон.
Выкладываем готовые драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Сложить в кастрюльку и отправить в духовку минут на 15 при температуре 160*. Я всегда проделываю это с драниками.
Драники получаются нежными, мягкими. Вкус тыквы, хоть и не ярко, но чувствуется. Если в вашей семье тыкву не очень любят, то можно уменьшить ее количество вполовину, тогда ваши домашние уж точно ее не определят. И обязательно подайте к драникам соус из сметаны с укропом и чесноком - ваше блюдо заиграет совершенно по другому!
Комментарии (2):
Спасибо огромное за рецептик ! Я как раз думала, что мне делать с тыквой, куда её " определить".
Байкалочка_10
13-11-2013-09:53
удалить
Ответ на комментарий АРИНБЕРД #
На доброе здоровье! И приятного аппетита!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Драники с тыквой | Байкалочка_10 - Дневник Байкалочка_10 |
Лента друзей Байкалочка_10
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»