[показать] |
Орехи и сыр пробить в блендере до состояния очень мелкой крошки. |
[показать] |
Добавить паприку, соль (я не добавляла) и муку, половину масла нарезанного кусочками, опять пробить, добавить остальное масло и вино, пробить в режиме пульс до образования липкой крошки, которая слегка будет собираться вокруг ножа. |
[показать] |
Поместить тесто на стол и скатать в шарик. Дать тесту отдохнуть на столе 10 минут. |
[показать] |
И скатать из него шарики по 10 г каждый, поместить шарики теста на 30 минут в холодильник, чтобы печенье при выпечке сохранило форму. У меня получилось 36 шт. |
[показать] |
Выпекать на противне застеленном пекарской бумагой в прогретой до 180"С духовке приблизительно 20 минут. Оринтируйтесь на вашу духовку! |
[показать] |
Дать печенью полностью остыть. Крем-чиз взбить с пармезаном натертым в порошок. Нанести крем на одну половинку и накрыть сверху другой. |
[показать] |
Вкусное печенье еле дожило до фото сессии! |
[показать] |
Еще фото |
[показать] |
И разлом |