• Лаваш - 3-4 листа
• Сыр - ок. 200 г
• Зелень - опционально
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 1 ч.л.
• Специи - по вкусу
• Масло для жарки

Мелко рубим зелень, натираем сыр и перемешиваем.

Листы лаваша подгоняем по размеру. На одну из заготовок выкладываем сырную начинку, сверху накрываем следующим листом и повторяем процедуру.

Получившуюся слоёную конструкцию нарезаем на небольшие квадраты.

Слегка взбиваем яйца, добавляем муку, приправы и опускаем каждый кусочек будущей закуски в кляр.

Обжариваем квадратики на сковороде несколько минут, угощаем близких и угощаемся сами ;)

Приятного аппетита!