Это цитата сообщения
ира_пичурова Оригинальное сообщениеЗаморозка мяты и мелиссы
Способ заморозки пряных трав
Уже несколько лет как замораживаю пряные травы для чая таким способом:
молодые веточки с цветоносами хорошо просушенных мяты и мелиссы плотно утрамбовываю в пластиковые соусники объемом 30 мл. Складываю соусники в пакет (ы) и храню в морозильной камере.
По мере необходимости достаю и использую для заваривания чая. Не размораживаю, достаю из морозилки и кладу сразу в чайник.
1 соусник идет на 1 заварку.
P.S. Если травы хорошо просушены, то наледь не образуется и травы выглядят как только сорванные. Очень красиво.
Серия сообщений "***сушка, заморозка":
Часть 1 - ХИТРОСТИ ЗАМОРОЗКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ, КАК СОХРАНИТЬ ИХ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА!!!
Часть 2 - Как я сушу укроп на зиму за 4,5 минуты, без потери цвета
...
Часть 8 - Заморозка КЛУБНИКИ на зиму проверенными способами
Часть 9 - Топ советы для бланширования и замораживания перца
Часть 10 - Заморозка мяты и мелиссы