Теперь, когда приготовление слоеного теста для вас не является проблемой, можно начинать готовить аппетитную выпечку. Сладкая ароматная начинка обязательно понравится даже тем деткам, которые терпеть не могут творог.

Ингредиенты:
    1 кг теста слоеного дрожжевого
(можно покупного замороженного);
    300 г абрикосов (из банки или свежих);
    1 яйцо;
    240 гр пудры сахарной;
    30 мл сока лимона;
    70 г сахара;
    260 г творога.
Приготовление:
    Творог тщательно растереть, соединить с взбитым белком, сахаром.
    Тесто раскатать и порезать квадратами, на каждый положить творожную начинку. Половинки абрикосов выложить на творог. Два противоположных края теста приподнять и соединить. Каждый пирожок положить на противень, предварительно сбрызнутый холодной водой.
    Смазать изделия растертым желтком, выпекать в духовке.
    Горячие готовые пирожки смазать растертым с пудрой соком лимона.