Куриные котлеты это всегда вкусно. А вот если приготовить их, например, с чечевицей и зеленью – это ещё будет и очень полезно. Чечевицу даже варить не надо. Рецептура похожа на приготовление фалафеля из свежего нута.

Они такие ароматные получаются, внутри зелёненькие, а сверху золотистые. Их можно подать с гарниром (тушёные овощи, картошка, рис и т.д), но можно и без ничего. Просто обмакивать в соус тахини.

Записывайте рецепт – полезные куриные котлеты.