• Авторизация
Дневник Тетежка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Скумбрия, маринованная в пряностях 05-11-2020 17:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ojsa Оригинальное сообщение

Скумбрия, маринованная в пряностях

Скумбрия, маринованная в пряностях
Автор: Юлия

DSC06316 (520x345, 96Kb)
Скумбрия, замаринованная в домашних условиях, получается намного вкуснее магазинной, ведь здесь вы можете быть уверенным, что не использовали никаких вредных ингредиентов.
Состав:
2 свежих крупных скумбрии
черный перец горошком
кориандр (не молотый)
2 лавровых листа
1 л. воды
5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса
Приготовление:
Скумбрию почистить и порезать кусочками. Выложить кусочки в банку или небольшую эмалированную кастрюлю.
DSC06199 (300x199, 60Kb)
Для маринада вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус, горошины перца и кориандра. Дать маринаду остыть.
Залить остывшим маринадом рыбу. Сверху положить лавровый лист.
DSC06202 (300x199, 56Kb)
Закрыть емкость крышкой и поставить в холодильник на 2 дня.
Через 2 дня рыбу можно есть.
DSC06325 (300x199, 63Kb)
Источник

Ojsa



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Скумбрия, маринованная в пряностях | Тетежка - Дневник Тетежка | Лента друзей Тетежка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»