Сыр приготовленный в домашних условиях, очень ценный и полезный продукт. Я предлагаю попробовать наиболее простой вариант, из кефира и сметаны. Нежный, творожный вкус сыра обязательно вас порадует. Описание приготовления: Самое сложное в рецепте - это дождаться готовности сыра. Потому как большую часть он проведет в холодильнике. Выдержите процесс до конца и вам захочется повторить рецепт еще не раз.

Ингредиенты:
Сметана — 500 Грамм (20% жирности)
Кефир — 500 Грамм (2,5% жирности)
Соль — 1
Чайная ложка Укроп — 1/2 Пучка (или петрушка)