Наверное многие, кто проживает в южных районах, там, где растёт кукуруза, этот способ уже давно знают. Но, я, житель Северо-Запада страны, кукурузу вижу только в магазине, а уж способы варки мне точно не знакомы.
Но вот один добрый человек из Евпатории научил меня быстро варить кукурузу, а уж купить в магазине труда не представляло.



Початок кукурузы очистить от листовой обёртки и кукурузных рыльцев. Рыльцы - это такие волосы на початке, ну может кто, как и я, не в теме.
Промыть в воде.
Положить в широкую посуду и на дно налить немного воды.
Ставим в микроволновку. Включает её на 5 минут, при обычной мощности 800W.

Даём остыть и едим. Я люблю солькой посыпать, но и без неё вкусно.