Ну очень и очень быстро, просто и вкусно! На мой взгляд даже и сбалансированно) - белок - яйца и сыр, жиры - тот-же сыр, углеводы - овсянка. За счёт сыра калорийность будет, но съешьте один кусочек, его точно хватит на чашку чая.



- 2 яйца,
- 2 ст.ложки с горкой овсянки (у меня молотая, да ещё и с отрубями)),
- кусочек сыра грамм 50.

Разбалтываю яйца, добавляю овсянку и натёртый на крупной тёрке сыр.
Размешиваю и выкладываю в разогретую сковородку. Накрываю крышкой.
Примерно минутки три с одной стороны, переворачиваю и столько же с другой стороны.

Хрустящая сверху и мягкая внутри вкуснющая сырная лепёшка!

Овсянка должна быть молотая, либо тесту нужно дать постоять, чтоб разбухла.