Готовим без проблем и без посуды!))



- филе минтая,
- лук репчатый,
- сливочное масло,
- долька лимона,
- соль,
- специи (у меня черный молотый перец и домашняя Вегета), укроп.

Мне повезло и у меня было уже готовое филе минтая. Но можно взять рыбку и разделать её на филе.

Из фольги сделала лодочки. На дно положить тонко нарезанный репчатый лук полукольцами, а сверху филе. Филе слегка сбрызнуть соком лимончика, посолила, поперчила, посыпала специями и мелко нарезанным укропом. Сверху положила кусочки сливочного масла.
Лодочки плотно не закрывать, пусть будет отверстие.
Ставлю в духовку на 180 гр. на 25 минут.

Очень вкусно и сочно! Можно подать к рыбе салат из свежих овощей. Ну а лук, который на дне лодочки можно и не есть. Он уже отдал свой аромат рыбе. Съел рыбку, свернул фольгу в которой лук, и выбросил.

Очень простой рецепт, просто палочка-выручалочка, когда некогда стоять у плиты.
Таким образом можно приготовить любую рыбу.