Очень вкусные ржаные блинчики!
Может быть многие и не захотят блинчиков из такой "крестьянской" муки, а вот диабетикам таки очень подойдёт).



-2 яйца,
- 250 мл молока,
- 75 г (3ст.ложки) муки ржаной обдирной ! хлебопекарной,
- соль и сахарзам по вкусу, разрыхлитель по желанию),
- масло растительное.

Замесила тесто и напекла блинчиков.
Жаль, не успела получить посылку со сгущённым молоком на стевии, да, теперь есть и такое.