Бон – винная столица Бургундия, одного из самых престижных винодельческих регионов Франции, расположенная на Золотом склоне, по-французски Кот-д’Ор.

Бон окружен виноградниками и известными всем любителям вина деревнями.Город возник на месте поселения кельтов, пришедших сюда с востока в V веке до н. э. Они назвали город «Белена»   в честь почитаемой ими богини текущей воды Белоны  

Цезарь, завоевав Галлию, принёс сюда весь пантеон римских богов, в том числе и Аполлона, имя которого было созвучно названию города. Позже солдаты расквартированного здесь VIII легиона «Augusta» распространяли культ бога Митры, который, однако, не удержался.

Церковь-Нотр-Дам

В IV веке святой Мартин принёс сюда христианство. Разрушенные было укрепления города были восстановлены «на месте языческого святилища».

В V веке по замёрзшему Рейну сюда пришло германское племя бургундов, давших местности современное название. Их принцесса Клотильда вышла замуж за предводителя франков Хлодвига I из рода Меровингов, принявшего христианство. Кратковременное появление здесь арабов в VIII в. стало лишь эпизодом в городской истории.

Когда-то здесь располагалась основная резиденция бургундских герцогов, но потом столицу перенесли в Дижон, куда переехал и герцогский двор.

Ни малая площадь, ни скромная численность населения не помешали французскому городу Бон войти в мировую историю сначала как кельтский город, затем как место расположения пантеона римских богов и, наконец, официальная резиденция герцогов Бургундских до переноса столицы Бургундии в другой город Франции – Дижон.

Великолепный каменный дворец, что был резиденцией герцогов вплоть до XIV века, возвели в начале XI века, и представлял он собой целый дворцовый комплекс. На тот момент он отличался от других средневековых дворцов высокой восьмиугольной башней и крытой галереей, что вела из личных покоев герцогов в залы приемов. Позднее в XV веке были построены ворота, а в XVI веке – еще одно здание традиционной фахверковой конструкции.

Долгие годы по залам и галереям дворца расхаживали бургундские герцоги и знатные гости, которые, к слову, нередко гостили в прекрасном дворце. После переезда герцогов в новую столицу Бургундии дворец переходил из рук в руки многих частных владельцев, пока в начале XX века не был передан французской академии наук.

Сегодня в его стенах находится Музей вина. Выбор города Бон для открытия музея, посвященного бургундским винам, вовсе не был случайным. С давних пор этот город считался одним из важных центров виноделия. Он буквально утопает в зелени окружающих его виноградников, за что и получил название винной столицы Бургундии.

Музей был основан в 1938 году, а во дворец он переехал только спустя два года. Сегодня здесь можно узнать историю виноградарства и виноделия в Бургундии, познакомиться с технологией и всеми этапами производства вина, а также раскрыть секреты искусства распития вин. Во дворцовых залах представлена внушительная коллекция старинных инструментов для виноделия во главе с прессом для выжимки. И отдельная экспозиция посвящена деревянным бочкам, стеклянным бутылкам и другим сосудам для хранения благородного «напитка богов».

Сегодня в стенах герцогского дворца находится музей бургундских вин, и это не случайно – Бон является одним из винодельческих центров Бургундии и окружен со всех сторон виноградниками винодельческой области Кот д’Ор

Бон еще называют винной столицей региона. Многие события в жизни Бона так или иначе связаны с вином. Так, здесь проводится ежегодный благотворительный аукцион вин и шествие в честь святого Венсана, покровительствующего виноградарям.

Во дворец, который с 1924 года обладал статусом исторического памятника, музей вин переехал в 1946 году, хотя был открыт еще в 1938 г. В музее представлены история развития виноделия в этой части Франции, технология производства и культура потребления вина, инструменты виноградарей и виноделов, в том числе огромный пресс для выжимки сока.

Одна из экспозиций посвящена «упаковке» для вина – стеклянным бутылкам, бочкам и другим сосудам. Особо ценным предметом этой коллекции считается стеклянная бутылка – единственная уцелевшая в мире из произведенных в 1657 году.

Гостям музея в подробностях объяснят, чем бургундские вина отличаются от других французских вин, здесь имеют значение и климат местности, и особенности почвы, и другие нюансы.

Собрание музея также включает произведения искусства, связанные с темой виноделия и винопития – к примеру, живописные полотна и гобелены, они представлены в отдельном зале.

Сам дворец герцогов был построен в начале XI столетия и представлял комплекс зданий. Некоторые сооружения появились позднее – к примеру, ворота, ведущие в личные покои герцога, были построены в XV веке, а в XVI веке добавилось фахверковое здание. Во дворце имелись восьмиугольная сторожевая башня, крытая галерея для перехода из одного здания в другое. Кроме изредка наезжавших в Бон герцогов, во дворце останавливались их гости и другие государственные люди. В начале XX века дворец был завещан французской академии наук, а та передала его администрации города.

Однако это не главный вход на территорию герцогского дворца, другой находится недалеко от фасада церкви.
Ворота, построенные в 15 веке, защищали вход в личные покои герцога. Их внешний вид многократно менялся, сохраняя, однако, первоначальный замысел.

Справа от входа привлекает внимание фахверковое сооружение (16 век), капители колонн которого украшены гербами и орнаментом из раковин.



 

На первом этаже музея представлена экспозиция, которая расскажет об отличиях бургундских вин от других французских. Всем известно, лучшие в мире вина – французские, а лучшие из французских – бургундские. В музее можно узнать об истории выращивания лоз, технологиях изготовления вина от древних времён до наших дней, приспособлениях для производства, прессе для отжима сока и многом другом. Для интересующихся вином это место очень познавательное. А еще, в музее внушительная коллекция бутылок для вина. Здесь находится одна из старейших в мире неповрежденных бутылок XVII века и несомненно является гордостью музея. Тут, кстати, есть библиотека и только ради сотен книг о виноделии, хранящихся там, стоит выучить французский язык.
 

 


В помещении напротив на двух этажах располагалась герцогская конюшня, используемая также как хранилище сена.
 

  Пресс для винограда.

.

Слева от ворот расположен большой главный корпус

Великие герцоги построили свой главный дворец в Дижоне, а правили, в основном, из Фландрии. Они появлялись в Боне достаточно редко, в основном на заседаниях Парламента. При этом герцог, приезжая в Бон, не жил в своем дворце, а располагался в здании, соседнем со зданием Парламента.



А в герцогском дворце жил чиновник, который от имени герцога занимался управлением городом и лесами и виноградниками вокруг него, сбором налогов и пошлин и т.п. Также здесь останавливались другие чиновники, приезжающие по делам в Бон, гости герцога или Парламента.

После перехода Бургундии в руки французского короля дворец сменил свое название и стал называться Logis du Roi («жилище короля»). Король, однако, не проявил никакой заинтересованности в этом дворце, и он, в конечном итоге, был продан в частные руки.

Последняя владелица в 1919 году завещала здание французской Академии Наук, которая в свою очередь, передала его городу. Сейчас здесь располагается Музей бургундских вин, рассказывающий об истории виноделия.

Здесь же хранится сама старая винная бутылка XVlI века.

https://ru.frwiki.wiki/wiki/H%C3%B4tel_des_ducs_de_Bourgogne_de_Beaune