Вкусно с любой рыбой!



- хек (филе)
- помидорка
- укроп
- зубчик чеснока
- твёрдый сыр
- сметана и майонез пополам (по ложке)
- специи для рыбы с лимоном
- соль
- молотый ч.перец
- лимон для подачи.

Рыбу разделала на филе.
Посолить, поперчить, посыпать специями для рыбы.
Если нет зубчика чеснока, то можно слегка посыпать филе сушёным чесноком.

А если есть, то мелко нарезать чеснок, укроп, кубиками - помидор.
Посолить, добавить натёртого сыра, сметану и майонез, салат перемешать.

Филе рыбы положить в посуду для запекания кожей вниз (если она есть).
Сверху выложить приготовленный салат и ещё натёртого сыра.
У меня оставалось немного болгарской брынзы, нарезала кубиками и положила сверху.
Хорошо вписалась, вкусно). Но, это по-желанию.

Ставлю в духовку и запекаю 25-30 минут при 180 град.

Подаю с дольками лимона. Ну очень вкусно!!!