Новый год встретили, но он же был не крайний. Поэтому рецептики пригодятся ещё не раз. Вот все начинки тарталеток, которые мне известны, здесь и напишу.



1. Крабовый салат

- 1 яйцо - кубиком
- 2-3 крабовых палочки – мелко порубить
- 1 свежий огурец – мелко порубить
- 100 г сыра на мелкой тёрке
- 2 зубчика чеснока – на тёрке
- соль, перец, кориандр – по вкусу
- 2 ст.ложки майонеза
- зерна граната для украшения.

Перемешать, выложить в тарталетки, украсить зернами гранита.


2.
- 220 г крабовых палочек – нарезать помельче
- 120 г твердого сыра – на средней тёрке
- 2 яйца отварить – на средней тёрке
- 2 -3 зубчика чеснока – через пресс
- соль
- майонез
- укроп – нарезать для украшения

Всё перемешать, выложить в тарталетки, посыпать укропом.

3.
- пекинская капуста потоньше нарезать
- морковь свежая на мелкой терке
- 100 г копчёной колбасы
- ½ банки кукурузы
- соль
- майонез

Перемешать, выложить в тарталетки, украсить кукурузой.

4.
- сыр на средней тёрке
- морковь
- чеснок
- 2ч.ложки кунжута
- майонез

Украсить зернами граната и укропом.

5.
- откинутая на ночь сметана
- крабовые палочки разделить на волокна
- чеснок
- укроп

Перемешать, положить в тарталетки или на подсушенные кусочки белого хлеба.