Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Манты "Оригинальные"(Вкусные, сочные...)))

[показать]

[показать]

 

Вкусы: мясной  сочный Тэги: ужин  горячее  обед  второе АВТОР   Света-Котэ Категория: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Время приготовления: 80 минут
Описание: Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.

 Ингредиенты для "Манты "Оригинальные""

• Мука — 2 стак.
• Вода (холодная) — 100-120 мл
• Яйцо — 1 шт
• Окорочок куриный — 2 шт
• Грибы (у меня шампиньоны ) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр — 50 г
• Соль
• Перец черный (молотый)

 

Рецепт "Манты "Оригинальные""

 

[показать]

Тесто. В муку выливаем воду, добавляем яйцо. Солим.

[показать]

Замешиваем тугое тесто и убираем в холодильник минут на 20.

[показать]

Тем временем начинка. Снимаем с окорочков кожу, освобождаем от костей. Нарезаем на небольшие кусочки. Мелко режем грибы и лук. Солим, перчим – тщательно перемешиваем. Готово!

[показать]

Из теста раскатываем тонкие сочни. В центр выкладываем начинку. Защипываем края. В центр начинки  помещаем небольшой кусочек сыра.

[показать]

И в пароварку на 45 минут.

[показать]

Вкусное, красивое и сытное блюдо для всей семьи - готово!

[показать]

Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56318/