Мечта моя кулинарная - сотворить на моей кухне чизкейк. Но найдя рецепты и читая кулинарные составляющие из сыров разного вида и стоимости, решила на ДР мужа любимого сотворить творожную запеканку, а именно
Творожная запеканка
Время приготовления: 50 мин

Ингредиенты: 500 гр. творога
2 яйца
1 столовая ложка сахара
6 столовых ложек изюма
20 гр. крахмала или сухого пуддинга
ваниль
1 чайная ложка разрыхлителя (по желанию)
2 ст. ложки сметаны (для смазки)

Если найду тыкву у свекрови, то сделаю это чудо.
[показать]
Творожная запеканка с тыквой и шоколадом
Состав:
Тыква (очищенная) – 400г
Творог – 400г
Сахарная пудра – 150г
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 80г + масло для смазывания формы
Манная крупа – 6 ст. л. (без горки)
Мука – 70-90г + мука для посыпания формы
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Лимонная цедра – 2 ст. л.
Тёмный шоколад – 100г
Сливки (10%) – 5 ст. л.


П.С. В результате приготовила по 50% от каждого рецепта:) достаточно вкусно, не считая, что лимон дал горьковатость.