Ингредиенты:

-три яйца

-сто шестьдесят грамм коричневого сахара

-щепотка соли

-85 мл масла

-250 г тертой моркови

-сто граммна рубленных пеканов (или других орехов)

-125 г муки

-2 чайных ложки разрыхлителя

-1 чайная ложка корицы

-150 г нарезанных ананасов 

-1 чайная ложка экстракта 

-50 г изюма

-30 мл Амаретто

 

Глазурь:

200 г сливочного сыра "Филадельфия"

50 г сливочного масла

100 г сахарной пудры

экстракт ванили

орехи пеканы

 

  А если вас интересуют Межкомнатные двери Ульяновские! То я рекомендую вот этот сайт http://www.rf-dveri.ru/. Тут самый большой выбор дверей по самым лучшим ценам. Все подробности по ссылке.

 

Приготовление:

Нагрейте духовку до 180°C, форму смажьте сливочным маслом. 

Изюм замочите в Амаретто. 

В миске смешайте муку с нарубленными орехами, корицей, разрыхлителем и солью. Яйца взбейте с сахаром и маслом до бледно-желтого цвета. Добавьте ванилин. 

Смешайте обе смеси и затем добавьте туда же морковь, нарезанный ананас и изюм. Перемешайте тесто до однородной массы и перелейте его в приготовленную форму. Выпекайте пирог 50-60 минут. Полностью остудите перед тем, как наносить глазурь. 

 

Глазурь:

Взбейте сыр с маслом и ванилью до однородной массы. Добавьте сахар и снова взбейте. Нанесите глазурь на остывший пирог и украсьте орехами или нарезанным ананасом.