Девочки и мальчики,предлагаю рецептик очень любимого и часто деланного мной,салатика из скумбрии.  [показать]

1 рыбка скумбрии горячего копчения
4 картошки (предварительно свареных в мундире)
2-3 варёных яйца
Сыр 100-200гр(на фото нет...забыла...  [показать]  [показать] )
2 морковки (сваренные)
1 луковица
1 небольшое яблоко
Банка горошка
Маринованные (соленые) огурцы
Майонез и белый йогурт без добавок

Рыбку отобрать от костей
Лук мелко порезать
Майонез смешать с йогуртом (не обязательно)
Вооружится тёркой (крупной)
И начинаем "собирать" наш салатик...

Каждый слой промазываем майонезом (у нас он здесь очень густой,по-этому я его и разбавляю йогуртом...)

Глубокую миску застилаем пищевой плёнкой

1-й слой - половина нормы рыбки
2-й слой - половина лука
3-й слой - картошка (на крупной тёрке)
4-й слой - морковь с яблоком
5-й слой - яйцо
6-й слой - оставшийся лук с огурцами
7-й слой - сыр
8-й слой - оставшаяся рыбка с горошком

 

 

 

 

 

 

 

Я обычно такой салат оставляю настояться на ночь...

Перед подачей выкладываю его кверху "ногами" на большую тарелку и снимаю плёнку....Украшаю по-желанию.
В этот раз это был "домашний вариант",по-этому такой "лысый" получился...  [показать]  [показать]

 

Приятного аппетита!!!  [показать]  [показать]  [показать]
Надеюсь кому-небудь рецепт пригодится...  [показать]  [показать]  [показать]

Источник