Это цитата сообщения Nurika Оригинальное сообщение

Экспресс-пирог из хлеба

По просьбе любимых поварят с радостью даю рецепт, который можно приготовить из обыкновенного белого хлеба.
Рецепт очень простой, начинка может быть любая. Быстро, вкусно и очень сытно!
А для тех, кто не очень "дружит" с тестом - просто палочка-выручалочка! Попробуйте!
[показать]
* Хлеб белый
* Филе куриное (или грудка) — 200 г
* Грибы ( свежие любые) — 100-150 г
* Бекон копченый — 100 г
* Сливки (жирные или молоко) — 0,5 стак.
* Помидор (свежий) — 1 шт
* Сыр (любой) — 100-150 г
* Зелень (любая по желанию)
* Соль ( перец)
* Майонез ( для смазывания по желанию)
Берем батон белого хлеба, срезаем верхнюю корку, вынимаем мякиш, оставив только 1-1,5 см у корки.
[показать]
Половину мякиша мелко крошим и заливаем жирными сливками, а остальную часть мякиша можно положить в морозилку, будут свои панировочные сухари в дальнейшем.
[показать]
Куриное филе мелко нарезаем, солим, перчим, можно добавить приправу для курицы, немного сбрызгиваем раст. маслом.
На сковороде обжариваем куриное филе, бекон, по желанию - мелко нарезанную луковицу, грибы (ваши любимые).
[показать]
Все остужаем и смешиваем с мякишем со сливками.
Заполняем смесью батон, сверху выкладываем кружки помидоров (по желанию), слегка смазываем майонезом.
[показать]
Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 град.
[показать]
Затем вынимаем из духовки, посыпаем сыром и снова ставим в духовку на 3-5 минут.
[показать]
Наш "пирог" готов!
[показать]