Как приготовить вкусное и сочное мясо?
15-11-2011 12:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусное и сочное мясо?
[300x281]
Конечно, хорошее жаркое или отбивная вкусны сами по себе. Но есть несколько способов сделать их еще более вкусными и аппетитными.
За несколько часов до готовки смажь мясо горчицей, а непосредственно перед началом процесса смой.
Или смажь будущие отбивные смесью растительного масла с небольшим количеством уксуса.
А вот жесткое мясо вымочи в молоке - оно станет значительно нежнее.
Перед приготовлением отбей мясо на доске, смоченной в холодной воде.
Если ты тушишь мясо, добавь в посуду немного вина. А к телятине можешь подлить пиво.
Сбрызгивание соком лимона ускоряет тушение. Но готовить в любом случае следует на медленном огне.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусное и сочное мясо?
[300x281]За несколько часов до готовки смажь мясо горчицей, а непосредственно перед началом процесса смой.
Или смажь будущие отбивные смесью растительного масла с небольшим количеством уксуса.
А вот жесткое мясо вымочи в молоке - оно станет значительно нежнее.
Перед приготовлением отбей мясо на доске, смоченной в холодной воде.
Если ты тушишь мясо, добавь в посуду немного вина. А к телятине можешь подлить пиво.
Сбрызгивание соком лимона ускоряет тушение. Но готовить в любом случае следует на медленном огне.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как приготовить вкусное и сочное мясо? | Фрау_Ева2 - Дневник Фрау_Ева2 |
Лента друзей Фрау_Ева2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»