Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Шампиньоны (большие)- 4 шт.
Креветки (варено-мороженные)- 100г
Лук зеленый (по вкусу)
Сметана (25% жирности)- 1 ст.л.
Икра красная или чёрная или минтая (ВНИМАНИЕ - кабачковая или баклажанная икра не подходит!!!) - 1 ст.л.
Сыр твердый (натертый)- 1 ст.л.
Соль,перец
Масло растительное - 1 десертн.л.
Масло сливочное - 40г

Итак, приступим!

Грибы моем, аккуратно выковыриваем ножки и снимаем верхнюю кожуру со шляпки.

[показать]

Измельчаем ножки шампиньонов и зеленый лук. Креветки очищаем от обёртки.

[показать]

Грибы и зеленовый лук живенько так обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла.

[показать]

Соединяем в кучку обжаренные лук + грибные ножки, сыпаем креветков, сметанку, соль и перец.
Размешиваем сверху вниз, сверху вниз...
И этой вкуснятиной начиняем шляпки грибов и ставим в разогретую до 200гр. духовку на 15 минут.

[показать]

Готовые шляпки посыпаем тертым сыром. Сверху украшаем икоркой. Можно погуще, не жадничайте!!!

[показать]

[показать]

Приятного аппетита!!! [показать]